Куриные рулетики с ветчиной и сыром
4 порции1 час 15 мин
Куриное филе - 500 гр, Ветчина - 150 гр, Твёрдый сыр - 150 гр, Сливки - 100 мл, Чеснок - 3 зубч., Зелень - 20 гр, Растительное масло - 2 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Как сделать куриные рулетики с ветчиной и сыром? Сыр нарежьте ломтиками. Ветчину нарежьте тонкими слайсами. Куриную грудку нарежьте вдоль на 3 пластины. Каждую пластину отбейте и подсолите. Сверху на каждую пластину уложите 2 слайса ветчины.
На ветчинууложите ломтики сыра.
Сверните рулетики.
Нагрейте в сковороде растительное масло. Выложите рулетики.
Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.
Залейте в сковороду сливки. Выдавите чеснок. Поперчите по вкусу. Посыпьте зеленью.
И тушите на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое (примерно 20-25 минут). Можно подавать на стол с любимым гарниром!