Рулетики из свинины с сыром на сковороде
3 порции40 мин
Свинина - 700 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Майонез - 2 стол.л., Горчица - 1 чайн.л., Чеснок - 2 зубч., Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как сделать рулетики из свинины с сыром на сковоро... Как сделать рулетики из свинины с сыром на сковоро...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ruletiki-iz-svininy-s-syrom-na-skovorode_1644262014_0_max.webp)
Как сделать рулетики из свинины с сыром на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любую часть свинины без костей, но удобнее всего использовать карбонат. Сыр выбирайте на свой вкус. Именно он и придаст блюду основной вкус.
![Мясо нарежьте на порционные кусочки и отбейте с дв... Мясо нарежьте на порционные кусочки и отбейте с дв...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ruletiki-iz-svininy-s-syrom-na-skovorode_1644262020_1_max.webp)
Мясо нарежьте на порционные кусочки и отбейте с двух сторон с помощью кухонного молоточка. Посыпьте солью и специями. При добавлении соли учитывайте, что майонез еще добавит соли мясу. В зависимости от солености майонеза, соль может и не понадобиться.
![В отдельной мисочке смешайте майонез с горчицей и ... В отдельной мисочке смешайте майонез с горчицей и ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ruletiki-iz-svininy-s-syrom-na-skovorode_1644262034_2_max.webp)
В отдельной мисочке смешайте майонез с горчицей и измельченным чесноком и получившимся соусом намажьте мясо тонким слоем.
![Сыр нарежьте брусочками, выложите на край мяса и з... Сыр нарежьте брусочками, выложите на край мяса и з...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ruletiki-iz-svininy-s-syrom-na-skovorode_1644262040_3_max.webp)
Сыр нарежьте брусочками, выложите на край мяса и заверните в рулет. Так сформируйте все мясные рулетики. Если кусочки мяса небольшие, то рулетики закрепите зубочистками. У меня рулетики хорошо закручены, поэтому я закреплять их не стала.
![Для жарки используйте удобную широкую сковороду. Р... Для жарки используйте удобную широкую сковороду. Р...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ruletiki-iz-svininy-s-syrom-na-skovorode_1644262046_4_max.webp)
Для жарки используйте удобную широкую сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте растительное масло. Выложите мясные рулетики швом вниз обжаривайте их до золотистого цвета со всех сторон.
![Равномерно проворачивайте их на разные стороны. За... Равномерно проворачивайте их на разные стороны. За...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ruletiki-iz-svininy-s-syrom-na-skovorode_1644262053_6_max.webp)
Равномерно проворачивайте их на разные стороны. Затем добавьте к рулетикам немного горячей воды и тушите их под крышкой минут 15-20.
![За время тушения сыр расплавится и часть вытечет в... За время тушения сыр расплавится и часть вытечет в...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/ruletiki-iz-svininy-s-syrom-na-skovorode_1644262058_8_max.webp)
За время тушения сыр расплавится и часть вытечет в сковороду. Рулетики продолжатся в нем тушиться и приятно пропитаются его вкусом и ароматом. Готовые мясные рулетики выложите на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!