Кухни мира Калории продуктов Кулинарные передачи

Рулеты из кабачков с курицей на шпажках

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Рулеты и рулетики

4 порции
1 час

Молодые кабачки - 3 шт., Помидоры - 1 шт., Твёрдый сыр - 150 гр, Куриные грудки - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Майонез - 4 стол.л., Петрушка - по вкусу

Куриное филе нарезать тонкими длинными пластинами, отбить и натереть солью, черным молотым перцем и сушенным орегано. Обжарить слегка с двух сторон и выложить на бумажное полотенце.

Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинами. Кабачки использовать молодые, кожицу не счищать. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон, выкладывать обжаренные пластины обязательно на бумажное полотенце.

Помидор нарезать полукольцами, сыр натереть на мелкой терке, тертый чеснок смешать с майонезом. Пластину кабачка смазать чесночным майонезомПоложить куриное филе. Помидор, сыр и завернуть рулетом

Нанизать на шпажку. На шпажку нанизывать по два - три рулетика.

Противень смазать подсолнечным маслом, выложить рулеты и отправить в средне разогретую духовку на 15 мин. Приятного аппетита!