Пасхальные яйца в луковой шелухе

10 порций
1 час 10 мин

Как довольно просто приготовить и окрасить пасхальные куриные яйца в кастрюле с луковой шелухой, которые обязательно понравятся всем без исключения? В первую очередь подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления пасхальных куриных яиц по старинному рецепту.

Возьмите подходящую объемную кастрюлю с довольно толстым дном, если такой не имеется постелите на дно обычной кастрюли тряпичную салфетку, чтобы при варке куриные яйца не потрескались, после чего выкладывайте в нее пятьдесят граммов приготовленной луковой шелухи.

Выливайте в кастрюлю с луковой шелухой порядка двух с половиной литров воды, которая должна полностью прикрыть шелуху в кастрюле, после чего высыпайте в кастрюлю одну столовую ложку соли.

Выкладывайте в общую кастрюлю нужное количество куриных яиц, которые предварительно достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре для того, чтобы во время варки они не трескались.

Поставьте кастрюлю с яйцами на плиту, которую затем включите на среднюю температуру, после чего прикройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения.

Приподнимайте и перекладывайте яйца в кастрюле сверху шелухи, затем прикройте кастрюлю крышкой и переключите плиту на малую температуру, после чего продолжайте варить яйца на протяжении одного часа.

По прошествии времени приготовленные и окрашенные вареные яйца выкладывайте в глубокую миску наполненную холодной водой и оставьте в ней до полного остывания.

Протирайте приготовленные и окрашенные куриные яйца кухонной салфеткой, которую обмакивайте в растительное масло, после чего выкладывайте их в контейнер или на тарелку и уберите в холодильник. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! С Праздником Светлой Пасхи!