![Как запечь скумбрию в горчичном соусе? Подготовьте... Как запечь скумбрию в горчичном соусе? Подготовьте...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/skumbriya-v-gorchichnom-souse-v-duxovke_1490205625_1_max.webp)
Как запечь скумбрию в горчичном соусе? Подготовьте продукты. Особое внимание уделите выбору рыбы — она должна иметь однородную кожицу серебристого цвета, запах свежий рыбный, без душка. Глаза чистые, не мутные. Если вы купили замороженную рыбу, то размораживайте ее постепенно, лучше в холодильнике, ни в коем случае не в воде, рыба потеряет свои полезные и вкусовые качества.