Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Эксклюзивный оливье на праздничный стол салат

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Салаты

8 порций
11 мин

Мясо, дичь - 160 гр, Куриные яйца - 4 шт., Майонез - 2 стол.л., Соленые огурцы - 2 шт., Морковь - 2 шт., Картошка - 2 шт., Зелёный горошек - 100 гр, Гранат - 50 гр, Укроп - по вкусу

Подготавливаем продукты комнатной температуры для приготовления закуски-салата.

Разрезаем вареные куриные яйца пополам и делаем формочки для салата, выложив желтки в миску.

Раздавливаем желтки вилкой.

Нарезаем вареный картофель, морковь, соленые огурчики, копченое мясо мелкими кубиками.

Выкладываем нарезанные овощи и мясо в миску к яичным желткам, добавляем зеленый горошек и майонез.

Тщательно до однородности перемешиваем.

Выкладываем порциями получившийся салат в формочки.

Украшаем каждую порцию салата веточками укропа, гранатовыми зернами и звездочками из моркови.