Говядина с яблоками салат

6 порций
20 мин

Как сделать салат из говядины с яблоками? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину заранее отварите. Чтобы мясо стало мягким, варить его нужно около 2 часов. Яйца сварите вкрутую. Яблоки лучше брать без ярко выраженного вкуса и аромата, не слишком сладкие и не кислые, плотные (например, сорта Лигол)

Вареную говядину нарежьте на мелкие кусочки.

С яблок срежьте кожуры. Вареные яйца очистите от скорлупы.

Поскольку салат будет выкладываться слоями, то понадобится специальное кольцо для салата. Поставьте его на плоское блюдо.

Яблоки нарежьте брусочками или соломкой.

Одно нарезанное яблоко выложите на тарелку первым слоем.

Смажьте яблочный слой майонезом.

Вторым слоем выложите нарезанную говядину.

Слой говядины также смажьте майонезом.

Третьим слоем выложите второе нарезанное яблоко.

Снова нанесите майонез.

Теперь натрите на крупной терке вареные яйца.

Тертые яйца выложите четвертым слоем.

Слой тертых яиц покройте оставшимся майонезом.

Кинзу и базилик мелко нарежьте.

Яичный слой посыпьте измельченной зеленью.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Выложите тертый сыр на зелень последним слоем салата.

Снимите с салата кольцо.

Нарежьте маринованные огурцы кружочками.

Украсьте салат кружочками маринованного огурца и несколькими веточек зелени. Салат из говядины с яблоками готов, его можно сразу подавать на стол. Приятного аппетита!