Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Грибной салат с маринованными опятами и ветчиной

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Салаты

6 порций
25 мин

Ветчина - 300 гр, Опята - 200 гр, Фасоль консервированная - 100 гр, Маринованные огурцы - 2 шт., Майонез - 2 стол.л.

Подготовить ингредиенты. Грибы откинуть на сито и дать стечь жидкости. С консервированной фасоли также слить жидкость и оставить обсыхать.

Буженину (ветчину) нарезать соломкой.

Огурцы также нарезать соломкой, примерно одинаковой по размеру с бужениной.

В салатнике соединить карбонад, маринованные грибы, консервированную фасоль и маринованные огурцы.

Заправить салат майонезом.

Тщательно перемешать. Подавать лучше сразу, пока сухарики не сильно размокли и не потеряли свои хрустящие свойства. Если не планируете подавать салат в ближайшие полчаса, а готовите заранее - лучше сухарики не добавлять. А положить уже перед подачей на стол.