English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Испанский салат с тунцом и картофелем
2 порции15 мин
Листья салата - 50 гр, Картошка - 1 шт., Тунец консервированный - 150 гр, Фасоль стручковая зеленая - 50 гр, Помидоры черри - 6 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Чеснок - 0.5 зубч., Соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусу, Паприка - 1 чайн.л., Тмин - 1 чайн.л., Оливковое масло - 3 стол.л., Винный уксус красный - 1 чайн.л.
Как сделать испанский салат из тунца и картофеля? До начала приготовления подготовьте все ингредиенты. Картофель заранее отварите в мундире до готовности, остудите и очистите. Стручковую фасоль бланшируйте в кипящей воде 3 минуты. Салат выбирайте любой, но с нежной зеленью. Тунец лучше подойдет целыми кусочками без костей, а не измельченный. 
По рецепту салат смешивается в общей миске. Но можно выкладывать все основные ингредиенты на салатные листья, которые уложены непосредственно на блюдо для подачи. Итак, салат вымойте под проточной водой и встряхните. Руками порвите его на небольшие кусочки. Картофель разрежьте поперек, а затем дольками. 
Томаты черри вымойте под проточной водой, разрежьте на половинки. Лук очистите, разрежьте пополам и нарежьте дольками. Добавьте охлаждённую стручковую фасоль. 
Добавьте филе тунца. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. 
Для того, чтобы тмин лучше раскрыл свой вкус и аромат, предлагаю немного растолочь его в ступке. 
Добавьте копченую паприку, тмин, соль и острый молотый перец. 
Подготовим заправку. Для этого в соуснике смешайте оливковое масло первого холодного отжима и винный уксус. Какой уксус использовать, белый или красный - роли не играет. 
Заправьте салат и перемешайте. Дайте настояться 5-10 минут, после чего он будет готов к подаче. 