Крабовый салат с плавленым сыром
4 порции40 мин
Крабовое мясо - 300 гр, Плавленый сыр - 100 гр, Пекинская китайская капуста - 100 гр, Твёрдый сыр - 50 гр, Оливки - 10 шт., Яйца - 2 шт., Огурцы - 1 шт., Майонез - 2 стол.л.
Как сделать крабовый салат с плавленым сыром? Подготовьте ингредиенты. Крабовое мясо разморозьте и разберите на отдельные кусочки. Особо крупные кусочки разрежьте пополам.
Твердый сыр натрите на крупной терке. Плавленый сыр нарежьте брусочками. Чтобы с плавленым сыром было легче работать, лучше предварительно охладить его в морозилке около 15-20 минут. Выбирайте качественный, натуральный, вкусный сыр без заменителей молочных жиров.
Огурец нарежьте небольшими брусочками. Пекинскую капусту помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Чтобы салат получился более нежным, твердую часть листьев лучше обрезать и использовать только сами зеленые листья.
Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте средними кубиками.
Маслины без косточек нарежьте четвертинками.
В салатнике соедините крабовое мясо, пекинскую капусту, два вида сыра, яйца, огурец и маслины.
Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте до однородности. Я обычно не солю салаты с майонезом, вы же можете добавить соль по своему вкусу. Выложите салат на блюдо и сразу подавайте к столу (салаты со свежими овощами лучше долго не держать заправленными, так как они пускают сок и теряют во вкусе и внешнем виде). Приятного аппетита!