English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربМаринованный перец болгарский не на зиму
8 порций1 час 40 мин
Болгарский перец - 2 кг, Сахар - 100 гр, Соль - 1.5 стол.л., Растительное масло - 100 мл, Столовый уксус - 100 мл, Вода - 1 л, Перец - 2 шт.
8 порций1 час 40 мин
Болгарский перец - 2 кг, Сахар - 100 гр, Соль - 1.5 стол.л., Растительное масло - 100 мл, Столовый уксус - 100 мл, Вода - 1 л, Перец - 2 шт.
Перец моем, чистим, режем четвертинками и ещё - полосками. 
Готовим маринад : Литр воды вскипятить, добавить сахар, соль, уксус 9 % и растительное масло. / 1-2 острых перца - любителям поострее /. Даём покипеть минут 5 . 
Закладываем половину подготовленного перца. Доводим до кипения и варим 3-5 минут. 
Переложить перец и маринад в банку. В маринад заложить оставшийся перец, варить также 3-5 минут, добавляем в банку. 
Залить оставшимся маринадом, дать остыть и убрать в холодильник. 
Через 2-3 дня готовые маринованные перцы можно подавать к столу как закуску к мясу, рыбе, пюре, картошке или просто с хлебушком !