Простой салат с манго и цукини
4 порции30 мин
Манго - 0.5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Цукини - 0.33 шт., Помидоры - 1 шт., Огурцы - 1 шт., Яблоки - 1 шт., Болгарский перец - 0.5 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Лимонный сок - 2 чайн.л., Сахар - 1 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Твёрдый сыр - 20 гр, Кунжут - 1 чайн.л.

Подготовить продукты, овощи и фрукты тщательно вымыть.

Заправка: - Выжать 2ч. л. сок лимона, смешать с 1ч. л сахара, добавить пару ст. л. растительного масла - хорошо размешать. Соль и перец я добавляю прямо в салат.

Нарезать лук тонкими пёрышками, овощи и яблоко соломкой, манго тонкими пластинками. Если помидор попал сочный, сердцевину убрать и не использовать.

В глубоком салатнике всю нарезку присолить и бережно перемешать. Добавить заправку из масла и лимонного сока.

Так как манго очень нежный, его добавляем последним при порционной подаче, ломтиками сверху.

Слегка перчим и немного прямо в салатник, сверху натираем мелко сыр.

Посыпаем кунжутом и Всё! Отличный, лёгкий салатик готов!