Рецепт классического мясного салата с солеными огурцами
6 порций
2 часа
Воду для варки подсаливаем (только яйца варим не в соленой воде):
1. Мясо отвариваем до готовности, извлекаем из бульона и остужаем, режем кубиками.
2. Яйца также отвариваем, остужаем, чистим и режем кубиками.
3. Отвариваем морковь и картофель, остужаем, режем кубиками.
4. Свежий огурец моем, нарезаем его и соленые огурцы так же, как и остальные ингредиенты.
5. Чистим и мелко нарезаем лук. В большой салатник выкладываем все ингредиенты, добавляем кукурузу, солим, перчим и заправляем майонезом, украшаем на свой вкус. Сразу же подаем салат к столу!
2 часа
Воду для варки подсаливаем (только яйца варим не в соленой воде):
1. Мясо отвариваем до готовности, извлекаем из бульона и остужаем, режем кубиками.
2. Яйца также отвариваем, остужаем, чистим и режем кубиками.
3. Отвариваем морковь и картофель, остужаем, режем кубиками.
4. Свежий огурец моем, нарезаем его и соленые огурцы так же, как и остальные ингредиенты.
5. Чистим и мелко нарезаем лук. В большой салатник выкладываем все ингредиенты, добавляем кукурузу, солим, перчим и заправляем майонезом, украшаем на свой вкус. Сразу же подаем салат к столу!
Мясо, дичь - 300 гр, Картошка - 200 гр, Морковь - 180 гр, Яйца - 3 шт., Огурцы - 100 гр, Соленые огурцы - 200 гр, Лук - 60 гр, Кукуруза консервированая - 150 гр, Майонез - 100 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу