Рулет из лаваша с горбушей
6 порций2 часа 20 мин
Горбуша - 1 шт., Лаваш тонкий - 1 гр, Болгарский перец - 1 шт., Огурцы - 1 шт., Плавленый сыр - 200 гр, Зелень - по вкусу
Как сделать рулет из лаваша с горбушей? Готовится это закусочное блюдо очень просто, для него не требуется ничего предварительно отваривать. Зелень вымойте и измельчите. Огурцы вымойте и нарежьте соломкой.
Смешайте плавленый сыр с зеленью рубленой. Плавленный сыр можно брать классический, без добавок, или взять сыр с каким-нибудь вкусом. В этом плане можно смело экспериментировать.
Болгарский сладкий перец вымойте и очистите. У меня красный, но можно взять перец других цветов или использовать разноцветный микс.
Нарежьте его соломкой.
Смажьте тонкий лаваш полученной смесью
Горбушу я брала в банке, уже нарезанную.
Поверх намазки на самый край выкложите огурец и горбушу слоями, как показано на фото.
Сделайте один оборот. Теперь положите болгарский перец, горбушу, снова оборот.
Продолжайте чередовать слои. Затем заверните рулет из лаваша в целлофан и уберите в холодильник на 2 часа.
Готовый лаваш, когда он как следует пропитается, нарежьте порционными кусочками - мини-рулетиками. Наше закусочное блюдо готово к подаче!