Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Рыбный салат без майонеза с авокадо и грушами

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Салаты

8 порций
20 мин

Авокадо - 1 шт., Груши - 1 шт., Помидоры - 1 шт., Куриные яйца - 4 шт., Тунец консервированный - 450 гр, Лимонный сок - 2 стол.л., Кедровые орехи - 20 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу

Подготовить необходимые продукты. Яйца отварить вкрутую и остудить.

Отварные яйца очистить и нарезать соломкой или кубиком. Одно яйцо порезать дольками для украшения.

Кусочки рыбы отделить от косточек и разломать на маленькие кусочки.

Маринад слить в отдельную ёмкость и добавить несколько капель лимонного сока, по необходимости можно приправить специями (перцем, солью).

Помидоры порезать мелким кубиком.

Авокадо и грушу очистить от кожуры и семян, нарезать мелким кубиком и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

На блюдо выкладываю слой куриных яиц на него слой груши, затем стой рыбы. Сверху выкладываю слой авокадо и помидор.

Поливаю маринадом, в котором была рыба.

Украшаю салат кедровыми орешками. Края салата украшаю дольками отварных яиц и помидор. Центр салата украшаю веточкой зелени.

Готовый салат подаю к столу! Приятного аппетита!!!