Салат ачичук

2 порции
5 мин

Как сделать салат Ачичук? Подготовьте все необходимые компоненты, которые потребуются вам для приготовления салата. Помидоры выберите сочные, не мясистые и плотные. Я в этот раз взяла коктейльные томаты в количестве 5-6 штук. Они больше по размеру, чем томаты черри, и мельче обычных помидоров. Имеют насыщенный сладковатый вкус, что сделало готовый салат очень вкусным.

Помидоры ополосните под проточной холодной водой. Обсушите их бумажными салфетками, чтобы убрать оставшиеся капли воды. Каждый помидор разрежьте пополам и удалите места крепления плодоножки.

Нарежьте томаты дольками не очень крупно. По желанию можно нарезать совсем тонкими ломтиками. Отправьте кусочки в глубокую подходящую по размеру миску.

Лук очистите от кожуры и ополосните. Также удалите остатки воды с помощью кухонного полотенца или салфетки. Для того, чтобы салат смотрелся ярче, я использовала половинку красного лука и половину обычного репчатого. Нарежьте лук тонкими полукольцами и отправьте к помидорам.

Базилик ополосните, обсушите и нарежьте мелко. Из зелени можно использовать петрушку, кинзу или перья зелёного лука. Добавьте зелень ко всем компонентам.

Всё посолите по вкусу, поперчите молотыми перцами и тщательно перемешайте. Дайте настояться около минуты-двух, ещё раз перемешайте и подавайте к столу.

Очень вкусно в дополнение в мясным блюдам.