Салат царский с семгой
4 порции1 час
Сёмга - 150 гр, Икра красная - 130 гр, Креветки - 100 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Яичные белки - 2 шт., Картошка - 2 шт., Майонез - 100 гр
Как сделать салат Царский с семгой? Подготовье ингредиенты.
Картофель отварите до готовности, очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
Сыр натрите на крупной терке.
Красную рыбу нарежьте кубиками. Креветки отварите в подсоленной воде, остудите и очистите.
Яйца сварите вкрутую, очистите. Отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиками.
На блюдо выложите листья салата. Сверху распределите слой яичных белков. Смажьте их майонезом. Я майонез выдавливала из кондитерского мешка с насадкой мелкая звездочка. Так майонезная сеточка получается красивой.
Далее выложите красную рыбу и полейте майонезом.
Следом идет картофель. Полейте майонезом. Далее должны быть креветки, но у меня их оказалось очень мало, поэтому все они ушли на украшение.
После креветок - сыр.
Украсьте салат по бокам креветками, а сверху сделайте "шапочку" из красной икры.