Салат черепашка с яблоком и грецкими орехами
6 порций
2 часа
2 часа
Филе индейки - 300 гр, Яйца - 3 шт., Яблоки - 1 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Грецкие орехи - 100 гр, Соль - по вкусу, Майонез - 80 гр, Петрушка - 5 гр
Как сделать салат Черепашка с яблоком и грецкими орехами? Подготовьте необходимые продукты. Можно взять любые части индейки (филе, голени). Яблоко выберите кисло-сладкое, например, сорта Симеренко или Гренни Смит. Индейку отварите в подсоленной воде до готовности. Опускайте индейку именно в кипящую воду, чтобы весь вкус и сочность остались в мясе, а не перешли в бульон. Готовую курицу остудите, отделите от костей. Нарежьте индейку мелкими кусочками.