English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат дубок с курицей и шампиньонами
2 порции1 час
Куриное филе - 200 гр, Шампиньоны - 200 гр, Яйца - 2 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Растительное масло - 10 гр, Майонез - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Зелень - по вкусу
Как сделать салат Дубок с курицей и шампиньонами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриное филе заранее отварите в кипящей воде около 30 минут. Немного подсолите. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца залейте холодной водой. Куриное мясо и яйца полностью остудите. Сыр выбирайте на свой вкус. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы. 
Свежие шампиньоны тщательно промойте в проточной воде от загрязнений. Затем немного пропитайте от лишней влаги. Промытые шампиньоны нарежьте крупными кусочками. У меня шампиньоны небольшого размера, поэтому я режу их всего на 4 части. 
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанные грибы. Обжаривайте их 5-7 минут, периодически помешивая. Немного их подсолите и посыпьте специями, например, молотым перцем. За время жарки грибы немного уменьшатся в размере. Обжаренные грибы полностью остудите. 
Куриное мясо и твердый сыр нарежьте небольшими кубиками и переложите в салатник. 
Добавьте в чашу остывшие грибы. 
Отварные яйца очистите от скорлупы и нарежьте. Измельчите немного свежей зелени. Яйца и зелень добавьте в чашу к салату. Заправьте майонезом и все перемешайте. 
Салат готов! Немного его охладите, переложите в подходящий салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!