English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربСалат генерал с говядиной
6 порций30 мин
Говядина - 100 гр, Картошка - 2 шт., Морковь - 1 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Свекла - 1 шт., Майонез - 0.5 стак., Чеснок - 1 зубч., Гранат - 20 гр
6 порций30 мин
Говядина - 100 гр, Картошка - 2 шт., Морковь - 1 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Свекла - 1 шт., Майонез - 0.5 стак., Чеснок - 1 зубч., Гранат - 20 гр
Нужные продукты. Нужно заранее отварить говядину, картошку, морковку и свеклу. 
Формируется салат с помощью специальной квадратной формочки. Нужно её поставить в центре тарелки. Первый слой: картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной тёрке, выложить на дно формочки, сделать сеточку из майонеза. 
Второй слой: говядину отварить до готовности, остудить, нарезать мелко и смешать её с половиной зубчика чеснока, пропущенным через чесночницу или мелко нарезанным, выложить говядину сверху на картошку, сделать сеточку из майонеза. 
Третий слой: морковь отварить до мягкости, остудить, почистить, натереть на крупной тёрке, смешать её со второй половиной зубчика чеснока, пропущенным через чесночницу или мелко нарезанным, выложить сверху на говядину, сделать сеточку из майонеза. 
Четвёртый слой: твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, выложить его поверх моркови, сделать сеточку из майонеза. 
Пятый слой: свеклу отварить до мягкости, остудить, почистить, натереть на крупной тёрке, выложить поверх твёрдого сыра, сделать сеточку из майонеза. 
Можно верх смазать майонезом более обильно, а можно сделать просто красивую сеточку. Украсить верх салата гранатовыми зёрнами. Положить салат в холодильник на час для пропитки, затем аккуратно снять формочку. Приятного аппетита! С Днём Защитника Отечества!