Салат гранатовые бусы на снегу с говядиной

8 порций
20 мин

Приготовьте продукты по списку. Для приготовления салата необходимо заранее отварить говядину (можно свинину), сварить морковь и яйца вкрутую. Я все это сделала с вечера, а салат готовила утром.

Разломите гранат и разделите его на отдельные зерна, понадобится с полстакана зерен.

Вареное мясо порежьте мелким кубиком.

Выложите слой на блюдо или в широкую тарелку, примните слой ложкой.

Следующим слоем уложите мелким кубиком нарезанные маринованные огурцы.

натрите на крупной терке вареную морковь и выложите следующий слой. Промажьте майонезом.

Натрите на терке твердый сыр, он будет следующим.

Теперь сделайте "снег" из натертого яичного белка.

Поверх "снега" уложите рубиновые бусы из зерен граната. Поставьте салат в холодильник на час-полтора и подавайте на стол.

Салат !Бусы на снегу" готов! Приятного аппетита!