Салат греческий с курицей классический
4 порции40 мин
Куриное филе - 200 гр, Помидоры черри - 150 гр, Брынза - 80 гр, Маслины - 50 гр, Болгарский перец - 1 шт., Огурцы - 1 шт., Лук - 1 шт., Листья салата - 30 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Оливковое масло - 3 стол.л., Лимонный сок - 1 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Базилик - 10 гр
![Как сделать классический салат греческий с курицей... Как сделать классический салат греческий с курицей...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792148_1_max.webp)
Как сделать классический салат греческий с курицей? Очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Приготовление можете начать с заправки. Традиционно для греческого салата используют оливковое масло, но можете взять любое растительное.
![В миске соедините оливковое масло, лимонный сок, ч... В миске соедините оливковое масло, лимонный сок, ч...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792156_3_max.webp)
В миске соедините оливковое масло, лимонный сок, черный молотый перец и соль. Все взбейте вилкой до однородности.
![Теперь подготовьте все остальные ингредиенты по сп... Теперь подготовьте все остальные ингредиенты по сп...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792166_5_max.webp)
Теперь подготовьте все остальные ингредиенты по списку. Салатные листья можете заменить на готовую смесь салатных листьев.
![Куриное филе посолите, поперчите. Заверните филе в... Куриное филе посолите, поперчите. Заверните филе в...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792188_8_max.webp)
Куриное филе посолите, поперчите. Заверните филе в фольгу и запеките в духовке при 180°С примерно 25 минут до готовности.
![Готовое филе охладите нарежьте тонкими ломтиками. ... Готовое филе охладите нарежьте тонкими ломтиками. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792200_10_max.webp)
Готовое филе охладите нарежьте тонкими ломтиками. По желанию вместо запекания можете отварить филе в подсоленной воде или обжарить на сковороде.
![Помидоры черри вымойте, разрежьте пополам. Можете ... Помидоры черри вымойте, разрежьте пополам. Можете ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792210_12_max.webp)
Помидоры черри вымойте, разрежьте пополам. Можете заменить черри на обычные помидоры, которые нужно нарезать дольками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
![Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями. ... Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792216_14_max.webp)
Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.
![Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоно... Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоно...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792228_16_max.webp)
Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоножку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
![Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Брынзу можете... Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Брынзу можете...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792238_17_max.webp)
Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Брынзу можете заменить на фету или сиртаки. Или другой мягкий сыр, например, моцареллу, адыгейский, творожный или плавленый сливочный; правда в таком случае салат уж будет по мотивам греческого.
![Красную луковицу нарежьте тонкими кольцами. По жел... Красную луковицу нарежьте тонкими кольцами. По жел...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792244_18_max.webp)
Красную луковицу нарежьте тонкими кольцами. По желанию можете замариновать лук в смеси уксуса и сахара на 20 минут.
![Маслины выньте из рассола и обсушите. ... Маслины выньте из рассола и обсушите. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792249_19_max.webp)
Маслины выньте из рассола и обсушите.
![На блюдо выложите промытые салатные листья. Сверху... На блюдо выложите промытые салатные листья. Сверху...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792252_20_max.webp)
На блюдо выложите промытые салатные листья. Сверху разложите ломтики куриного филе, огурца и болгарского перца, помидоры и красный лук.
![Поверх распределите брынзу и маслины. Полейте сала... Поверх распределите брынзу и маслины. Полейте сала...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-grecheskii-s-kuricei-klassicheskii_1648792254_21_max.webp)
Поверх распределите брынзу и маслины. Полейте салат заправкой. Украсьте листиками свежего базилика и можно подавать салат к столу. Приятного аппетита!