Салат из куриной печени с морковью
4 порции30 мин
Куриная печень - 200 гр, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Маринованные огурцы - 1 шт., Растительное масло - 40 гр, Соль - по вкусу, Майонез - 30 гр

Для салата возьмите куриную печенку, лук, морковь, маринованный огурчик, майонез, соль.

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке.

Обжарьте на масле сначала лук, потом добавьте морковь. Готовьте при помешивании на среднем огне до готовности, особо поджаривать не нужно, просто до мягкости.

Тонко порежьте огурец.

Куриную печенку отварите в подсоленной воде и остудите.

В салатник уложите обжаренные овощи, добавьте огурчик,

положите тонко нарезанную печенку.

При подаче нанесите сетку майонеза.

Салат из куриной печени с морковью готов! сразу подавайте.