Найти

Салат из помидоров

Салат из помидоров давно и, наверное, еще долго будет оставаться самым востребованным и популярным закусочным блюдом в большинстве стран мира, включая Россию. А если учесть, что эти яркие овощи могут входить в состав не только свежими, но и вялеными, то рецептов набежит больше. Наверное, было бы довольно глупо, долго и неправильно заниматься перечислением того, сколько существует рецептов салата из помидоров. Да и кому это в итоге будет нужно? Гораздо интереснее запастись нужными продуктами и отправиться на кухню творить одно из трех главных женских чудес)). Ведь мы, как все знают, можем из ничего сделать именно три вещи: шляпку, скандал и салат!

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата из помидоров:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Помидоры	23	1. 1	0. 2	3. 8
Оливковое масло	913	0	9 9. 8	0
Огурцы	15	0. 8	0. 1	2. 6
Помидоры черри	15	0. 8	0. 1	2. 8
Болгарский перец	27	1. 3	0	5. 7

Как было сказано выше, в салат обычно добавляют свежие помидоры: красные крупные или черри. С появлением на рынке желтых овощей (хотя на самом деле, в ботаническом смысле, помидоры - это никакие не овощи, а самые что ни на есть ягоды! но это отступление) можно добавлять их. Особенно если планируется состругать красивущий салат с яркими красками, чтобы поднять настроение всем сидящим за столом. Масло кто знает, но самый простой салат из помидоров состоит из одного ингредиента, кроме основного: сыра. И считается, что придумали его, конечно же, в Италии. Именно там его подают до сих пор под красивым названием “капрезе”. Правда, приправляют еще листочками базилика и сбрызгивают оливковым маслом. Вообще салат с помидорами можно отыскать в составе, пожалуй, всех национальных кухонь. В России это будет знаменитый летний вариант его с огурцами, луком и зеленью. Такой же готовят в сопредельных странах и в далеком зарубежье. На самом деле, это урезанный вариант греческого салата, в который входят: помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр фета, много зелени, соль, бальзамический (или другой) уксус, специи и растительное масло. Если поэкспериментировать с составом, то обычный салат с помидорами и огурцами можно изменить до неузнаваемости. Для этого в него можно класть что-то одно из: базилик, руккола, петрушка, кинза, шпинат, сельдерей, имбирь, латук, орегано, мяту, мангольд, щавель. А можно и все вместе)