Салат креветки с апельсинами, кунжутом
2 порции25 мин
Креветки - 150 гр, Апельсины - 0.5 шт., Крахмал - 2 стол.л., Яичные белки - 1 шт., Кунжут - 1.5 стол.л., Зелёный лук - по вкусу, Оливковое масло - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец красный молотый - по вкусу, Соевый соус - 1 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Апельсины - 0.5 шт.
Необходимые ингредиенты
Необходимые ингредиенты
Белок с солью и перцем взбить
Добавить крахмал
Выложить во взбитый белок креветки
Обжарить креветки на оливковом масле пару минут
Выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир
Для соуса выдавить сок половины апельсина, вылить на сковороду, добавить сахар и соевый соус. Варим до загустения
Вторую половину апельсина очистить и нарезать
Креветки и апельсины соединить, перемешать, посыпать зеленым луком, полить соусом. Готово!