Салат курица с грибами и сыром слоями

4 порции
1 час

Как сделать салат из курицы с шампиньонами и сыром слоями? Для приготовления салата необходимо заранее отварить яйца и куриное мясо. Курицу залейте водой, доведите до кипения и отварите в кипящей воде в течение 30 минут. Затем мясо выловите и остудите для салата. Яйца залейте холодной водой, доведите до кипения и проварите в кипящей воде 7-9 минут. Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой, чтобы они быстрее остыли.

Остывшее куриное мясо мелко нарежьте и выложите первым слоем на дно салатника. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Куриные яйца очистите от скорлупы, натрите на крупной терке и выложите следующим слоем, поверх мяса. Слой яиц, так же , смажьте майонезом.

Банку с консервированными шампиньонами вскройте и слейте с них жидкость. Нарежьте шампиньоны на мелкие кусочки.

Нарезанные шампиньоны выложите следующим слоем и немного промажьте майонезом.

Верх салата посыпьте сыром, натертым на средней терке. По желанию можно верх салата посыпать измельченной зеленью. Готовый салат поставьте в холодильник на час, чтобы он немного охладился.

Приготовить такой салат можно и в порционно подаче. Так он выглядит очень нарядно и празднично!Приятного аппетита!