Салат ландыш с крабовыми палочками

8 порций
1 час 20 мин

Как сделать салат Ландыш с крабовыми палочками? Сначала подготовьте все ингредиенты, а потом слой за слоем будем укладывать салат. Значит, необходимо:
1. Яйца отварите, очистите от скорлупы, отделите белки и натрите их на средней терке. Из них половину белка одного яйца нужно оставить для украшения.

2. Огурцы натрите на средней терке и дайте стечь соку.

3. Сыр плавленный так же натрите на средней терке.

4. Лук-порей нарежьте мелко, смешайте с сахаром, влейте чуть-чуть кипятка. Через пять минут слейте воду, слегка примните и отожмите от влаги.

5. Яичные желтки натрите и смешайте с 0, 5 ч. л. мелко рубленной зелени укропа.

6. Непосредственно перед сборкой салата натрите мороженные крабовые палочки и мороженное сливочное масло на средней терке. Далее на салатнице укладывйте слои: 1-й слой - тертые яичные белки;2-й - плавленный сыр;3-й - сливочное масло;4-й - огурец;5-й - лук-порей;6-й - крабовые палочки (часть отложить на оформление боковой части салата);7-й - яичные желтки. Все слои, кроме последнего, необходимо промазывать майонезом. Бока салата слегка разровняйте и украсьте крабовыми палочками, смешанными с 0, 5 ч. л. мелко нарезанной зелени укропа. Из листьев лука-порея ножницами вырежьте листья ландышей, а из яичного белка цветы. Остатки белка натрите на мелкой терке и перемешайте с соком краснокочанной капусты - из этого теста будем формировать незабудки. Украсьте салат как на фото или как вашей душе угодно! Веселых праздников вам и вашим любимым!