English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат лесная поляна с маринованными опятами
6 порций1 час 55 мин
Как сделать Салат Лесная Поляна с маринованными опятами?
1. Отварите куриную грудку, яйцо, морковь и картошку в мундире. Отварные ингредиенты остудите, те, что нужно, очистите.
2. А теперь формируйте слои салата, слегка солите каждый из них: - картофель нарежьте мелкими кубиками, слегка смажьте майонезом; - огурцы также нарежьте кубиками, выложите поверх картофеля; - лук очистите, нарежьте как можно мельче, уложите на огурцы; - морковку также нарежьте кубиками (немного оставьте для украшения), выложите ровным слоем и промажьте майонезом; - куриное мясо нарежьте кусочками произвольной формы, выложите поверх морковки; - промажьте майонезом мясной слой и натрите поверх него яйцо; - укроп вымойте, обсушите бумажными салфетками, мелко нарежьте и выложите вокруг салата, формируя полянку; - и завершающий этап - красиво рассадите опята на поверхности салата, украсьте кусочками моркови. Накрыв салат пищевой пленкой, отправьте в холодильник на час, после чего можно смело подавать на стол. Веселого праздника вам!
Куриные грудки - 450 гр, Куриные яйца - 1 шт., Морковь - 80 гр, Картошка - 200 гр, Майонез - 100 гр, Маринованные огурцы - 150 гр, Лук репчатый - 160 гр, Поваренная соль - по вкусу, Укроп - 30 гр, Опята - 200 гр
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза. Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
