English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат мимоза с курицей
6 порций45 мин
Как сделать Салат Мимоза с курицей? Подготовьте ингредиенты:
1. Почистите и нарежьте мелко лук, залейте водой, смешанной с уксусом. Оставьте на 15 минут.
2. Грудку, заранее отваренную и охлажденную, нарежьте на маленькие кусочки.
3. Очистите яйца, разделите на белки и желтки. Белки натрите на средней терке, желтки пока отложите.
4. Очистите морковь, натрите ее так же как и белки.
5. Яблоко вымойте, очистите, вырежьте сердцевину, затем натрите так же - на средней терке.
6. на средней терке натрите сыр.
7. Из лука слейте жидкость, слегка его отожмите. Начинаем собирать салат:
8. На дно салатника положите курицу, на нее - лук. Сверху смажьте майонезом.
9. Следующий слой - белки. Снова смажьте майонезом. 10. На белки выкладываем сыр, на сыр - яблоки и слой майонеза. 1
1. Выложите морковь, смажьте майонезом, после чего уберите салат в холодильник на 2-3 часа. 1
2. Выложите последний слой - из натертых на средней терке желтков, украсьте веточками свежего укропа. Салат можно подавать на стол!
Куриные грудки - 300 гр, Яйца - 4 шт., Твёрдый сыр - 120 гр, Лук - 40 гр, Яблоки - 80 гр, Морковь - 80 гр, Вода - 100 мл, Столовый уксус - 1 чайн.л., Укроп - 10 гр, Майонез - 100 гр
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза. Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
