Салат мимоза с плавленным сыром

8 порций
4 часа 45 мин

Заранее отвариваем морковь и картофель. В отдельной кастрюльке - яйца. Все остужаем и очищаем. Терку лучше использовать не очень крупную, среднюю. Также заранее нужно приготовить 6 небольших мисочек, в которые будем складывать ингредиенты салата, чтобы они не перемешались друг с другом. Итак, трем картофель, морковь, плавленный сыр, яичные белки. Все раскладываем по мисочкам. Чистим и мелко режем лук, складываем его в отдельную миску. Рыбу выкладываем и немного разминаем вилкой (также в своей миске). Собираем салат, смазывая каждый слой майонезом, в таком порядке: 1 - рыбные консервы2 - натертые белки3 - морковь4 - лук5 - плавленный сыр6 - картофельГотовый салат смазываем сверху майонезом и "мимозозируем" : )) то есть трем желтки на мелкой терке, чтобы было похоже на мимозу. Убираем салат в холодильник на три часа (а можно и на всю ночь). Подаем нашу мимозу к столу и наслаждаемся!