Салат морковка с копченой курицей
4 порции2 часа
Картошка - 150 гр, Копченая курица - 100 гр, Морковь - 1 шт., Яйца - 2 шт., Маринованные огурцы - 1 шт., Петрушка - 20 гр, Майонез - 3 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу
![Как сделать салат Морковка с копченой курицей? Под... Как сделать салат Морковка с копченой курицей? Под...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667650864_0_max.webp)
Как сделать салат Морковка с копченой курицей? Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Копченую курицу можете заменить на обычное отварное или обжаренное филе. Майонез можете брать магазинный или приготовить самостоятельно.
![Картофель отварите в кожуре до готовности, охладит... Картофель отварите в кожуре до готовности, охладит...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667650933_5_max.webp)
Картофель отварите в кожуре до готовности, охладите и очистите. Затем натрите на крупной терке.
![Морковь отварите, охладите, очистите и натрите на ... Морковь отварите, охладите, очистите и натрите на ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667650899_2_max.webp)
Морковь отварите, охладите, очистите и натрите на средней или мелкой терке. Если морковь водянистая, отожмите ее руками. Как варить морковь? Помойте ее и сложите в кастрюлю с холодной водой. Варите морковь после закипания на небольшом огне 20-25 минут, в зависимости от размера. Готовность проверьте острым ножом — он должен легко проткнуть морковку.
![Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем н... Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем н...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667650873_1_max.webp)
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем натрите на крупной терке. Как сварить яйца вкрутую? Положите их в холодную воду, поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. По желанию можете белки и желтки натереть по-отдельности и сформировать из них два раздельных слоя.
![Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежь... Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежь...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667650943_6_max.webp)
Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кубиками. Грудку можете заменить на мясо с копченых окорочков.
![Маринованный огурец отряхните от рассола и нарежьт... Маринованный огурец отряхните от рассола и нарежьт...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667650951_8_max.webp)
Маринованный огурец отряхните от рассола и нарежьте мелкими кубиками. Если огурец слишком водянистый, отожмите его от лишней влаги.
![На блюдо выложите слой тертого картофеля и придайт... На блюдо выложите слой тертого картофеля и придайт...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667650961_10_max.webp)
На блюдо выложите слой тертого картофеля и придайте ему форму моркови. Сверху посыпьте картошку молотым перцем и полейте майонезом из кондитерского мешка.
![Далее распределите маринованные огурцы и также пол... Далее распределите маринованные огурцы и также пол...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667650971_12_max.webp)
Далее распределите маринованные огурцы и также полейте сверху майонезом.
![На огурцы выложите ровным слоем копченую курицу. М... На огурцы выложите ровным слоем копченую курицу. М...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667650984_14_max.webp)
На огурцы выложите ровным слоем копченую курицу. Можете также посыпать ее молотым перцем. Сверху сделайте сеточку из майонеза.
![Далее распределите тертые яйца. ... Далее распределите тертые яйца. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667650993_15_max.webp)
Далее распределите тертые яйца.
![Всю поверхность салата покройте тертой морковью и ... Всю поверхность салата покройте тертой морковью и ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-krolik_1667651019_17_max.webp)
Всю поверхность салата покройте тертой морковью и пригладьте. Чтобы придать салату большее сходство со свежим овощем, силиконовой лопаткой сделайте в морковном слое неглубокие бороздки. Веточки петрушки вымойте, отряхните от влаги и воткните в место, где должна быть морковная ботва. Перед подачей поставьте салат на 1 час в холодильник. Приятного аппетита!