Салат морской коктейль из морепродуктов

4 порции
3 часа 20 мин

Как сделать  салат морской коктейль из морепродуктов?   Кулинарный рецепт этого салата я подсмотрела в книжном магазине. Салат – морской коктейль из морепродуктов будет замечательно смотреться на любом праздничном столе. Этот салат относится к категории легкой и полезной еды. Приготовление салата не займет много времени. Морепродукты разморозьте и отварите в кипящей воде пару минут. Откиньте содержимое кастрюли на дуршлаг, чтобы стекла вода. Пока морепродукты охлаждаются, приготовьте салатную заправку. Оливковое масло смешайте с лимонным соком, добавив пропущенные через пресс зубчики свежего чеснока и нарезанные на мелкие кусочки каперсы, а также морскую соль и черный молотый перец. На дно подготовленных для салата – коктейля бокалов положите листья зеленого салата, затем морепродукты, а сверху полейте заправкой. Поставьте бокалы в холодильник на 3 часа. Салат из морепродуктов морской коктейль готов, подавайте на стол, посыпав мелко нарезанным базиликом. Приятного аппетита!