English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат нежность с яичными блинчиками
6 порций25 мин
Куриное филе - 500 гр, Куриные яйца - 7 шт., Лук репчатый - 200 гр, Сахар - 2 стол.л., Столовый уксус - 2 стол.л., Растительное масло - 1 стол.л., Поваренная соль - по вкусу, Майонез - 3 стол.л.
Как сделать салат Нежность с яичными блинчиками? Подготовьте необходимые ингредиенты. 
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде (от закипания примерно 30 минут)
1 яйцо отвариваем (от закипания хватает 8 минут)
Лук мелко режем
Заливаем лук кипятком
Добавляем немного уксуса
Добавляем сахар, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы лучок замариновался как следует
Когда филе сварится, вынимаем его из бульона и оставляем остывать
Затем филе мелко нарезаем поперек волокон
В 3 глубокие тарелочки разбиваем по 2 яйца, слегка солим и чуть разбалтываем
Жарим яичные блинчики на разогретой сковороде с добавлением растительного масла (у меня большая сковорода, диаметром 28 см)
Переворачиваем и жарим с другой стороны
Получаем 3 яичных блинчика, оставляем их остывать
Нарезаем блинчики тонкой соломкой
Кладем нарезанные блинчики к курице
Добавляем лучок, который к этому времени уже успел замариноваться и по желанию слегка досаливаем. Заправляем салат майонезом и перешиваем
Наш салатик готов!
По желанию делаем украшения из сваренного заранее яйца - белок нарезаем тонкими полосками, желток крошим
Украшаем салатик цветами из яичка и веточками зелени - у меня это укропчик
Салат Нежность с яичными блинчиками готов. Приятного аппетита!