English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат невеста с маринованными грибами
4 порции1 час 20 мин
Плавленый сыр - 70 гр, Картошка - 2 шт., Грибы маринованные - 100 гр, Курица - 100 гр, Куриные яйца - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 2 стол.л., Соль - по вкусу
Куриное филе (можно использовать и любую другую часть с мясом) отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим. Если лук горький, нужно обдать его кипятком. Для этого мелко его режем и на 5-7 минут заливаем кипятком. Картофель варим в мундире, остужаем, чистим. Маринованные грибы промываем, мелко режем. Куриное мясо также мелко режем. Куриное мясо и грибы выкладываем на дно салатника, смазываем майонезом. 
Далее слой мелко порезанного и ошпаренного лука. Сверху натертый на крупной терке картофель. Смазываем картофель майонезом. 
Плавленые сырки нужно заморозить в морозилке до твердого состояния, чтобы легко натереть на терке. Вынимаем из морозилки хорошо охлажденные плавленые сырки, натираем их на крупной терке. Выкладываем сыр на картофель. 
Яичный белок отделяем от желтка. Желток измельчаем ножом. Выкладываем на сыр. 
Смазываем майонезом. 
Сверху посыпаем натертыми на терке яичными белками. Можно украсить зеленью, но лучше салат ничем не украшать, оставить просто белым, ведь не зря он называется «Невеста». 
Можно салат выложить на белое блюдо и украсить розочкой из белка вареного яйца. 