English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربСалат ночь с курицей
4 порции15 мин
Копченая курица - 300 гр, Шампиньоны - 200 гр, Яйца - 2 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Консервированные шампиньоны - 200 гр, Майонез - 5 стол.л., Зелень - по вкусу
4 порции15 мин
Копченая курица - 300 гр, Шампиньоны - 200 гр, Яйца - 2 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Консервированные шампиньоны - 200 гр, Майонез - 5 стол.л., Зелень - по вкусу
Как сделать салат Ночь с курицей? Подготовьте указанные ингредиенты. Можно взять вместо копченого окорочка копченую куриную грудку. Яйца отварные - два крупных или три мелких - у меня мелкие яйца, я взяла три штуки. С консервированных шампиньонов слейте жидкость. 
Подготовленные ингредиенты измельчите: окорочок разделайте и мякоть нарежьте; шампиньоны нарежьте, если у вас целые (у меня уже порезанные в банке); яйца разделите на белок и желток - белок натрите на крупной тёрке, желток - на мелкой; сыр натрите на мелкой тёрке. 
Салат будет слоями. Можно его сервировать в общем салатнике, а можно в порционной подаче. Первым слоем выложите нарезанное копченое куриное мясо. Немного промажьте майонезом. 
Следующий слой нарезанные консервированные шампиньоны. Слегка промажьте слой майонезом. 
Третий слой натёртый белок (можно сразу смешать его с небольшим количеством майонеза). 
Далее натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр. Сверху немного майонеза. Чтобы было удобно слой промазывать лучше нанести тонкую майонезную сетку. 
Последний слой натёртые на мелкой тёрке яичные желтки. 
Салат украсьте свежей зеленью по вкусу - зелёным луком, петрушкой или укропом. Перед подачей слоёный салат нужно немного подержать в холодильнике. 