English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат печеночный обжорка с чесноком
4 порции1 час
Печень свиная - 200 гр, Зелёный горошек - 200 гр, Маринованные огурцы - 2 шт., Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Соль - 0.5 чайн.л., Майонез - 30 гр, Подсолнечное масло - 3 стол.л., Петрушка - 0.2 гр
Для приготовления салата обжорка с печенью возьмем следующие ингредиенты: свиную печень, лук, морковь, маринованные огурцы, чеснок, зеленый горошек, майонез, соль, подсолнечное масло и петрушку. 
Свиную печень очищаем от пленок и нарезаем на кусочки размером 1 см. на 2 см. 
На среднем огне обжариваем печень на сковороде, предварительно смазанной подсолнечным маслом. В конце обжаривания не забываем посолить печень. 
Морковь нарезаем на терке для приготовления корейской моркови. 
Смазываем сковороду подсолнечным маслом. Нарезанную морковь обжариваем на сковороде на небольшом огне. 
Маринованные огурцы нарезаем соломкой. 
Лук нарезаем полукольцами, чеснок натираем на мелкой терке. 
Смешиваем вместе печень, морковь, лук, маринованные огурцы, чеснок. Заправляем майонезом. Выкладываем салат в форме кольца. В центр насыпаем зеленый горошек и украшаем петрушкой. Салат обжорка с печенью готов. Приятного аппетита!