Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Салат петушок

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Салаты

8 порций
3 часа

Куриные грудки - 1 шт., Шампиньоны - 300 гр, Яйца - 3 шт., Твёрдый сыр - 200 гр, Растительное масло - 1 стол.л., Болгарский перец - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 100 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу

Шампиньоны с луком обжарить на масле до полной готовности.

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Нарезать филе кубиками и выложить на блюдо в форме тела петушка. Промазать сверху майонезом.

На филе выложить по периметру шампиньоны с луком, посыпать тертыми яйцами, хорошо все сверху выровнять майонезом.

Обильно посыпать салат тертым сыром.

Из болгарского перца вырезать и украсить салат Петух частями тела птицы - клюв, гребешок, бородка, крыло, лапки, хвост. На место глаза положить горошек перца. Перед подачей какое-то время дать салату пропитаться. Приятного аппетита и веселого праздничного стола!