English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат с жареным адыгейским сыром и помидорами
4 порции25 мин
Помидоры черри - 200 гр, Адыгейский сыр - 100 гр, Болгарский перец - 1 шт., Чеснок - 1 зубч., Салат Айсберг - 30 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Укроп - по вкусу, Паприка - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Сливочное масло - 1 стол.л.
Как сделать салат с жареным адыгейским сыром и помидорами? Подготовьте продукты. Помидоры подойдут любые, главное, чтобы они были вкусными. Я взяла желтый болгарский перец, чтобы было красиво по цветам, но подойдет и перец любого другого цвета. Как и салат с зеленью, берите какие есть. 
Овощи и зелень помойте и хорошо обсушите. Помидоры-черри разрежьте пополам. 
У болгарского перца удалите плодоножку и семена. Мякоть нарежьте небольшими кусочками. 
Зелень укропа мелко порубите. 
Листья салата порвите руками. Почему руками? От соприкосновения с металлом салат быстро окисляется и вянет, теряя аппетитный вид. 
В салатнике соедините овощи и зелень, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Вместо оливкового вы можете использовать любое растительное. 
Адыгейский сыр нарежьте пластинками или кубиками. 
Очищенный зубчик чеснока пропустите через пресс. 
На сковороде разогрейте сливочное масло на небольшом огне. 
Добавьте чеснок, специи и обжарьте их в течение 30 секунд. Они отдадут свой вкус и масло станет ароматным. 
Выложите в сковороду кусочки сыра. Жарьте их около 4 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. На блюдо выложите салат, а в его центр — обжаренный сыр. Подавайте к столу. Приятного аппетита!