Салат с крабовыми палочками и картошкой

6 порций
1 час 20 мин

Как сделать салат с крабовыми палочками и картошкой? Очень просто! Подготовьте продукты. Картошку и морковь помойте под проточной водой со щеткой от загрязнений. Яйца тоже необходимо помыть. Майонез берите качественный, от него во многом будет зависеть вкус всего салата. А можно приготовить домашний майонез. Выбирайте на свой вкус.

Овощи сварите до готовности, охладите и очистите от кожуры. Яйца залейте водой и варите на небольшом огне, это поможет избежать трещин на скорлупе. Время варки 9 минут после закипания. Затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа легче очистится.

С крабовых палочек снимите пленку. Если вы используете замороженные крабовые палочки, то предварительно разморозьте их на нижней полке холодильника. Так они сохранят больше полезных веществ. Крабовые палочки, морковь и картошку нарежьте мелкими кубиками.

Яйца разделите на белки и желтки. Натрите их на средней терке по отдельности в разные миски.

На большую сервировочную тарелку выкладывайте салат слоями. Сначала выложите картошку и смажьте этот слой майонезом.

На картошку выложите крабовые палочки. Этот слой тоже смажьте майонезом.

Далее выложите половину белка, а поверх него морковь. Смажьте майонезом. Слой между белком и морковью я не смазывала, но вы можете это сделать по своему усмотрению.

Далее выложите оставшийся белок. Его тоже желательно слегка смазать майонезом.

Завершающим слоем будут желтки. Присыпьте ими верх салата.

Украсьте салат кусочками крабовых палочек и листиками петрушки. Также можно слегка подморозить крабовую палочку, натереть ее на терке и использовать для украшения салата. Перед подачей салат необходимо охладить в холодильнике в течение часа. Приятного аппетита!