English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат с креветками и кедровыми орешками
4 порции10 мин
Салат Айсберг - 150 гр, Креветки - 200 гр, Помидоры черри - 200 гр, Кукуруза консервированая - 150 гр, Лук - 0.5 шт., Кедровые орехи - 50 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень - по вкусу, Растительное масло - 5 стол.л., Лимоны - 0.5 шт.
Как сделать салат с креветками и кедровыми орешками? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Креветки у меня были маринованные в масле, чесноке и травах, но можно взять и обычные. Вместо айсберга допустимо использовать любой листовой салат. Отлично подойдут романо, руккола, фриссе, корн, латук или лолло-росса. 
Листовой салат ополосните под проточной водой и тщательно обсушите бумажными салфетками. На листочках не должно остаться излишков влаги, это очень важно. Нарежьте айсберг толстыми полосками или кубиками, как вам больше нравится. Отправьте первым слоем на широкую тарелку. 
Помидоры ополосните, обсушите и нарежьте на две- четыре части. Если у вас совсем мелкие черри, то некоторые из них можно оставить целыми. Для салата можно использовать обычные помидоры, нарезанные дольками или кубиками. Отправьте томаты к листовому салату. 
Кедровые орешки слегка обжарьте на сухой разогретой сковороде. Затем их остудите. 
С кукурузы слейте сок. Выложите зёрна поверх помидоров. 
Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими перьями. Для овощных салатов идеально подходят красный или белый салатный лук. Можно использовать лук шалот. Креветки отварите до готовности, очистите от панциря, удалите хвостики и головы, затем остудите. Отправьте лук и креветки в салатницу. 
Сверху посыпьте кедровыми орешками. 
Посолите салат по вкусу, по желанию поперчите и сбрызните соком лимона. Посыпьте зеленью, нарезанной мелко. Я использовала петрушку и укроп. Полейте растительным или оливковым маслом. Салат готов, подавайте!
Перед употреблением все компоненты в салатнице перемешайте. 