Салат с курицей ананасами грецкими орехами и сыром

4 порции
1 час

Как сделать салат с курицей, ананасами, грецкими орехами и сыром? Подготовьте для этого все необходимое. В качестве куриного мяса можно использовать мясо с любой части курочки. Я взяла филе куриной грудки. Мясо положите в кипящую воду и отварите в течение 30 минут. Затем извлеките курочку из бульона и полностью остудите. Ананасы можно использовать консервированные. Откройте банку и слейте с ананасов сок.

Грецкие орехи порубите немного ножом и обжарьте на сухой сковороде. Орехи постоянно помешивайте, чтобы они не начали подгорать. Обжаривайте орехи 3-4 минуты, до появления характерного запаха. После жарки орехи сразу пересыпьте в тарелку. Если их оставить на сковороде они могут подгореть. Обжаренные орехи остудите.

Остывшее куриное мясо нарежьте на кусочки.

Для сборки салата возьмите специальное кольцо или разъемную форму для выпечки. Поставьте форму на тарелку, в которой планируете подавать салат на стол. На дно формы выложите нарезанное куриное мясо и немного прижмите его руками, чтобы оно легло поплотнее. Этот слой и все последующие смажьте небольшим количеством майонеза.

Консервированные ананасы нарежьте на мелкие кубики и выложите их вторым слоем салата, сразу на куриное мясо.

Следующим слоем выложите остывшие грецкие орехи. Обжаренные орехи приобретают такой приятный вкус и аромат, который приятно дополнит готовый салат.

Последним слоем салата будет сыр. Натрите его на мелкой терке и обильно посыпьте верх салата. Снимите с салата кольцо. Готовый салат поставьте в холодильник, чтобы он немного охладился и настоялся.

Перед подачей украсьте салат на свой вкус. Приятного аппетита!