English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат с курицей корейской морковью и грибами
4 порции1 час
Куриное филе - 250 гр, Корейская морковь - 150 гр, Яйца - 2 шт., Лук - 1 шт., Шампиньоны - 250 гр, Растительное масло - 20 гр, Майонез - 50 гр, Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
Как сделать салат с курицей, корейской морковью и грибами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции для салата даны примерные, так как чего-то можно добавить чуть больше или меньше по наличию или по своему усмотрению
Курицу и яйца необходимо заранее отварить. Яйца варите в кипящей воде около 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и залейте их холодной водой. Куриное филе поместите в кипящую воду и варите около 30 минут, немного подсолив. Готовое куриное мясо и яйца полностью остудите. Остывшие яйца очистите от скорлупы. 
Лук очистите и мелко нарежьте. Шампиньоны промойте тщательно от загрязнений, обсушите и нарежьте. Сильно не мельчите, так как при жарке они еще уменьшатся в размере. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте грибы вместе с луком 7-10 минут до испарения влаги. Немного подсолите. Затем грибы остудите. 
Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к курице нарезанные яйца. 
Следом добавьте остывшие грибы и морковь по-корейски. 
Все ингредиенты заправьте майонезом, переложите в салатник и подавайте к столу. Перед подачей можно немного охладить, чтобы все ингредиенты стали одной температуры. Можно добавить немного молотого перца. Приятного аппетита!