Салат с курицей в грейпфруте
2 порции40 мин
Куриные бедрышки - 160 гр, Грейпфрут - 1 шт., Пекинская китайская капуста - 40 гр, Чернослив - 60 гр, Изюм - 60 гр, Кедровые орехи - 1 стол.л., Майонез - 3 стол.л., Салат-латук - 3 шт.
![Подготовить продукты. Мясо можно отварить заранее.... Подготовить продукты. Мясо можно отварить заранее....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_1_max.webp)
Подготовить продукты. Мясо можно отварить заранее.
![Изюм и чернослив залить горячей водой и оставить н... Изюм и чернослив залить горячей водой и оставить н...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_2_max.webp)
Изюм и чернослив залить горячей водой и оставить на 5-10 минут. Затем промыть и обсушить. Чернослив разрезать на три части, изюм оставить целым, даже если он крупный.
![Орешки слегка обжарить на сухой сковороде на средн... Орешки слегка обжарить на сухой сковороде на средн...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_3_max.webp)
Орешки слегка обжарить на сухой сковороде на среднем нагреве, так они ярче раскрывают свой вкус и аромат.
![Пекинскую капусту нарезать чуть меньше, чем полови... Пекинскую капусту нарезать чуть меньше, чем полови...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_4_max.webp)
Пекинскую капусту нарезать чуть меньше, чем половинка чернослива. Если берёте лист салата - его нарвать руками.
![Мясо нарезать не особо мелкими кусочками. ... Мясо нарезать не особо мелкими кусочками. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_5_max.webp)
Мясо нарезать не особо мелкими кусочками.
![Собираем салат : В салатник кладём мясо, добавляем... Собираем салат : В салатник кладём мясо, добавляем...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_6_max.webp)
Собираем салат : В салатник кладём мясо, добавляем майонез.
![Кладём чернослив и изюм. ... Кладём чернослив и изюм. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_7_max.webp)
Кладём чернослив и изюм.
![И пекинскую капусту, либо лист салата. Бережно пер... И пекинскую капусту, либо лист салата. Бережно пер...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_8_max.webp)
И пекинскую капусту, либо лист салата. Бережно перемешать.
![Готовим "чаши" : Грейпфрут разрезать поп... Готовим "чаши" : Грейпфрут разрезать поп...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_9_max.webp)
Готовим "чаши" : Грейпфрут разрезать пополам вдоль долек. Тонким, острым ножом провести по периметру, аккуратно надрезая вдоль мякоти.
![Провести ложкой по следу ножа и легко извлечь доль... Провести ложкой по следу ножа и легко извлечь доль...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_10_max.webp)
Провести ложкой по следу ножа и легко извлечь дольки из полусфер.
![Каждую полусферу очистить от остатков плёнки и укр... Каждую полусферу очистить от остатков плёнки и укр...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_11_max.webp)
Каждую полусферу очистить от остатков плёнки и украсить, вырезав зубчики. Помогая ножом, очистить мякоть от перегородок. Каждую дольку разрезать на три части.
![Заполнить "чаши" салатом. Сверху кладем ... Заполнить "чаши" салатом. Сверху кладем ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_12_max.webp)
Заполнить "чаши" салатом. Сверху кладем мякоть грейпфрута и посыпаем орешками.
![При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита !... При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита !...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-v-greipfrute_1522371491_13_max.webp)
При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита !