Салат с куриной печенью и гранатом

8 порций
3 часа 10 мин

Как сделать салат с куриной печенью и гранатом? Для начала подготавливаем ингредиенты: варим до готовности картофель, не очищая, и яйца, также отвариваем куриную печень (можно пожарить ее на сковороде, это ваш выбор). Измельчаем в блендере грецкие орехи и вареную куриную печень. Трем на терке остывший картофель, яйца, свежие морковь и яблоки. Лук рубим и обжариваем в растительном масле. Выбираем плоское блюдо, в центр ставим высокий стакан, предварительно смазав его растительным маслом. Вокруг стакана выкладываем подготовленные компоненты послойно, смазывая каждый слой майонезом (за исключением лука, яиц и орехов), если нужно досаливаем слои: 1 слой: картофель;2 слой: свежая морковь;3 слой: куриная печень;4 слой: обжаренный лук;5 слой: куриные яйца;6 слой: измельченные грецкие орехи;7 слой: свежие яблоки;8 слой: гранатовые зерна. Выложив все слои, извлекаем стакан. Отправляем салат с куриной печенью в холодильник для пропитки. По истечении полутора часов блюдо можно подавать на стол, украсив веточкой петрушки или любой другой зеленью. Кушайте с удовольствием!