Салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцо

3 порции
25 мин

Если вы решите добавить в салат отварные овощи, лучше бы отварить их заранее, иначе по времени будет дольше. К базовым ингредиентам вы вольны добавлять и другие компоненты. Главное, чтобы не переборщить с острым. Нарезка может быть иной – соломкой или кубиком. Особенно хорошо нарезать продукты одинакового размера кусочками - он получается в разы вкуснее. В следующий раз будут готовить этот салат со сметаной. Майонез слишком калориен, да и остроты придает готовому блюду.

Как сделать салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцом? Заранее сварите куриные яйца. Вымойте овощи и обсушите их бумажными салфетками. Сыр можете взять любой, по своему вкусу: твердый, мягкий, полутвердый, даже плавленый. Если берете его, слегка подморозьте, а после натрите на терке. Мясо копченой курицы нарежьте на мелкие кусочки.

Возьмите плоскую тарелку для салата, установите на нее кольцо и начните выкладывать слои. Первый слой - половина порции курицы - промажьте его тонким слоем майонеза. Я для этого использую силиконовую кисточку.

Свежий огурец нарежьте соломкой. Я не счищала с него кожицу. Если у вас она слишком жесткая или горчит, рекомендую срезать ее. Поверх курицы выложите порцию огурцов

После каждого слоя я придавливала и выравнивала слои крышкой от формочки. Выдавите на огурцы немного майонеза и размажьте его по поверхности.

Сыр можете мелко нарезать или натереть на терке. Выложите поверх огуречного сырный слой (половину) и промажьте майонезом.

Очищенное яйцо натрите на терке или мелко нашинкуйте. Выложите яичный слой поверх сырного, разровняйте.

Выдавите майонез на яйца и размажьте его тонким слоем.

Отделите нужное количество зеленого горошка, сцедив жидкость.

Нарежьте тонкими пластинками помидор. Вы можете этот шаг пропустить, ведь я добавила помидор из желания добавить яркости салату.

Поверх яиц разложите горошек, а сверху - помидоры. И смажьте помидоры слоем майонеза с помощью кисточки.

На помидоры выложите вторую часть курицы. Выровняйте слои, придавливая крышечкой от формочки! Смажьте курицу майонезом.

Нарежьте зеленый лук мелко. И присыпьте им салатик сверху.

Сверху присыпьте салат второй частью мелко нашинкованного сыра. Салат с копченой курицей готов!