Салат с персиками

2 порции
30 мин

Как сделать салат с персиками? Подготовьте ингредиенты. Филе предварительно отварите и остудите. Бекон вы можете не добавлять. Персики возьмите консервированные.

Куриное филе отварите. Как варить куриное филе? Опустите его в кипящую подсоленную воду, добавьте соль. Варите филе на среднем огне до готовности, 30-40 минут, в зависимости от размера. Остудите его полностью и нарежьте длинными брусочками. Персики выньте из сиропа, обсушите и нарежьте брусочками.

Сыр натрите на корейской терке (или на обычной крупной). Выбирайте качественный, вкусный сыр без заменителей молочных жиров. Лучше подойдут твердые или полутвердые сорта, их будет легче натереть на терке.

Бекон нарежьте на кусочки и обжарьте на 1 ч. л. оливкового масла около 4 минут, до появлении хрустящей корочки. Чтобы убрать с готового бекона лишний жир, выложите его на бумажные салфетки.

Соберите салат. На блюдо выложите первым слоем курицу.

На курицу положите жареный хрустящий бекон.

Следующим слоем идут персики.

Завершающий слой — тертый сыр.

Сверху полейте салат майонезом.

И посыпьте маком. Уберите салат на час в холодильник для пропитки. Затем подавайте к столу. Приятного аппетита!