Салат с плавленными сырками яйца и чеснок

4 порции
1 час

Как сделать салат с плавлеными сырками, яйцами и чесноком? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, лучше возьмите 3 штуки.

Плавленые сырки натрите на средней или мелкой терке. Чтобы сырки было удобнее натирать, предварительно положите их в морозилку минут на 20. Сырки должны быть плотные, в брикетах ("Дружба", "Янтарь"). Мягкий плавленый сыр сюда не подойдет.

Картофель отварите в кожуре до готовности, охладите и очистите. Нарежьте картофель небольшими кубиками. Важно не переварить картофель, он должен быть готовым, но не разваренным. Разваренная картошка не держит форму и превращается в кашу при нарезке и перемешивании салата.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками.

Огурцы вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно.

Всю зелень тщательно вымойте, обсушите. Зеленый лук нарежьте колечками. Укроп мелко порубите. Помимо указанной зелени можете взять петрушку, кинзу, базилик, в общем любую зелень по вкусу.

В салатнике смешайте тертые плавленые сырки, картошку, яйца, огурец зелень и пропущенный через пресс чеснок. При желании можете дополнительно посолить и поперчить салат, но я обычно не добавляю специи в салаты с майонезом.

Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте, стараясь не подавить яйца и картошку.

На тарелку установите кулинарное кольцо, выложите в него готовый салат и утрамбуйте. У меня кольцо диаметром 16 см, поэтому салат получился достаточно высокий. По желанию можете просто подать салат в салатнике. Поставьте салат в холодильник на 1 час.

Перед подачей к столу кулинарное кольцо снимите, салат украсьте половинками помидоров черри, огурцами и зеленью. Приятного аппетита!