Салат сельдь под шубой классический с яйцом

4 порции
45 мин

Как довольно быстро и просто приготовить классический салат сельдь под шубой на праздничный стол, который обязательно понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления любимого многими праздничного блюда из сельди и овощей.

Для приготовления салата разделайте одну крупную селедку на филе, предварительно снимите с нее кожу, уберите хребет и все кости, после чего нарезайте филе селедки поперек небольшими произвольными кусочками порядка двух сантиметров.

Очень мелко нарезайте одну головку репчатого лука и выкладывайте в небольшую миску, после чего заливайте лук кипятком и дайте ему постоять десять минут, затем процеживайте лук через мелкое сито и промывайте его под холодной проточной водой.

Возьмите форму необходимого размера и смажьте ее небольшим количеством растительного масла, затем поставьте ее на тарелку и выкладывайте в нее первым равномерным слоем нарезанные кусочки селедки.

Вторым слоем выкладывайте в форму репчатый лук и равномерно его распределяйте.

Выкладывайте в кулинарный кулек сто пятьдесят-сто восемьдесят граммов майонеза по вашему вкусу и делайте сверху слоя из лука сеточку из майонеза.

Возьмите мелкую терку и натирайте два отварных картофеля, после чего выкладывайте его равномерным слоем в форму и делайте сверху сеточку из майонеза.

Натирайте на мелкой терке одну крупную отварную морковь, после чего выкладывайте ее равномерным слоем в форму и делайте сверху очередную сеточку из майонеза.

Выкладывайте в форму следующим равномерным слоем натертые на крупной терке белки от трех вареных куриных яиц и делайте сверху сеточку из майонеза.

Натирайте на мелкой терке одну предварительно запеченную в духовке свеклу, после чего выкладывайте ее равномерным слоем в форму и делайте сверху более насыщенную сеточку из майонеза.

Выкладывайте в форму завершающим равномерным слоем натертые на мелкой терке желтки от трех вареных куриных яиц, после чего посыпайте сверху мелко нарезанной зеленью укропа по вкусу и поставьте в холодильник на три часа.

По прошествии времени достаньте приготовленный салат из холодильника и снимите форму, после чего украшайте его сверху крупными полукольцами нарезанного красного репчатого лука.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!