English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат витаминный из капусты и моркови
3 порции15 мин
Капуста белокочанная - 300 гр, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Яблоки - 1 шт., Болгарский перец - 0.5 шт., Лимонный сок - 4 стол.л., Растительное масло - 3 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу
Как сделать витаминный салат из капусты и моркови? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. С кочана капусты снимите 2-4 внешних листика. Они нам не понадобятся. Яблоко выбирайте кисло-сладкое по вкусу. 
Капусту нашинкуйте с помощью острого ножа. Постарайтесь сделать это как можно тоньше. Когда капуста тоненько нашинкована, салат получается очень нежный. Нашинкованную капусту помните руками. Это необходимо для того, чтобы она стала мягче и сочнее. Затем переложите капусту в чашу, в которой будете готовить салат. 
Морковь и яблоко очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Морковь натрите на средней терке, а яблоко на крупной. При контакте с воздухом тертое яблоко начинает темнеет. Можно его немного сбрызнуть лимонным соком. 
Лук очистите и нарежьте тонко нарежьте. 
Так же нарежьте тонкими брусочками болгарский перец. Я добавила всего лишь половину перца. Но вы можете добавить и целый. В чашу к салату выложите нарезанный лук и болгарский перец. 
Полейте салат растительным маслом и соком лимона. По вкусу добавьте соль и сахар. 
Добавьте в салат немного измельченной свежей зелени и все ингредиенты перемешайте. Витаминный салат готов! Переложите его в салатник и подавайте к столу! Приятного аппетита!