Салат вкусняшка с ананасами
6 порций1 час
Свинина - 250 гр, Ананасы - 300 гр, Кукуруза консервированая - 250 гр, Яйца - 3 шт., Майонез - 100 гр, Листья салата - 3 шт.
Как сделать салат Вкусняшка с ананасами? Подготовьте ингредиенты. Вместо карбонада вы можете взять любую другую копченую свинину: ветчину, окорок или буженину. Свинину также можно заменить копченой курицей. Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
С консервированных ананасов слейте сок. Фрукты нарежьте небольшими кубиками. Можете предварительно слегка их отжать, чтобы удалить лишнюю жидкость. Я взяла кольца ананасов, но вообще подойдут и ананасы, консервированные кусочками.
Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы и мелко порубите.
Карбонад нарежьте небольшими кубиками.
Соберите салат. Я подавала его, выложив при помощи кулинарного кольца слоями. Но вы можете просто смешать все ингредиенты в салатнике или разложить салат порционно в креманках. На блюдо выложите листья салата. Сверху установите кулинарное кольцо. Выложите консервированную кукурузу, утрамбуйте ее. Сверху нанесите сеточку из майонеза.
На кукурузу выложите карбонад. Также полейте слой майонезом.
Карбонад посыпьте вареными яйцами и смажьте оставшимся майонезом.
Сверху равномерно распределите ананасы. Салат поставьте на 30 минут в холодильник для пропитки. Перед подачей кулинарное кольцо снимите и украсьте салат по своему вкусу. Приятного аппетита!